“Moinhos de Água” e “Pão da tradição” são trabalhos do 7ºD da ES/3 Dr.ªMaria Cândida, orientados pela sua DT, Isabel Quitério, e pela professora bibliotecária, Maria Rosário Figueiredo, sobre o património cultural do concelho de Mira e aspetos análogos do património europeu.

O primeiro foca a preservação dos moinhos de água, que, em Mira, continuam a moer os cereais produzidos localmente, de forma sustentável e limpa (vide o videoclipe), e os da Irlanda, que se adaptaram ecologicamente aos tempos modernos (ouçam o ficheiro áudio).

O segundo trabalho ilustra a tradição secular de fazer artesanalmente o pão - no caso do património nacional, a broa (vejam o videoclipe), e, no caso do património europeu, as brezel alemãs (leiam a entrevista ao Sr. Bernd Siegle e apreciem a receita).

Para apoiarem estes trabalhos, cliquem em “Moinhos de Água” e “Pão da tradição”, abram as ligações no Portal do Prémio Escolar AEPC2018 e depois façam "GOSTO" nas duas publicações.

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